| 2008年12月29日 |
【朝一ヨード卵】
こないだひさびさ北京の日本人向け雑誌 Whenever を見てたら、「朝一ヨード卵」なる広告が...。
卵好きな自分にとっては他のスナック・クラブの広告より気になる存在。
日本に帰国し、帰省した時も、母親に朝何を食うか？と聞かれると。「たまごかけ」と毎朝食ってたくらいたまごかけ食いたくてしょうがない。日本にいると当たり前に食えるけど、こっちだとどうもね...。
残留農薬とかメラミンくらいで体に蓄積していくくらいならいいけど(よくない)、サルモネラ菌とかで食中毒とかはリーチ・一発でヤだもんな。
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| 2008年10月13日 |
【新疆伽师餐厅】
先週の金曜のことになるけど、同僚が「うちの近所においしい羊肉串の店があるので一緒に行こう。」と誘ってきたので、行ってみる事にした。
中華料理は月１回食えば十分。ってほど中華には飽き飽きしている自分だけど、羊肉串は普通に食える。
ビールのつまみに合うよね。
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| 2008年5月 3日 |
【うまいラーメン】
いい年こいて、こないだ日本に帰ったときに買った、「モンスターハンター2nd G」にはまりまくりでブログも更新できません。
つことで、GW休暇中。
とは言え、今年から中国ではなんでも３日ほど祝日が増えたせいで、GW休暇が２日削られたらしい。
意味ねぇ…。
つことで今年はたったの３連休。
とは言え、とくにやることもないので個人的に書いてるプログラムに飽きるとまたモンハン。
こればっかりだとつまらないので、何か料理にトライしてみることにした。
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| 2008年4月 9日 |
【 黄纪煌】
昨日は中国人の友人と「黄纪煌」ってとこに行ってきた。
うちのアパートのすぐそば。チェーン店らしい。
「どういう料理？」と、聞くと「men4de、おいしいよ。」とのこと。
「どういう字？」と、聞きなおすと、「火の横に闷」だそう。「焖」ってことね。
闷ってのは夏の蒸し暑い時に、「闷死了」とかよく聞くので、蒸すのかな？
なんて想像してた。けど、蒸すのは「蒸（zheng1）」だしなぁ。
まぁいいか。と。
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| 2007年11月25日 |
| 2007年11月 8日 |
【上海蟹】
実はこれまで上海蟹ってのを食ったことがなかった。
日本にいた頃はもとより、中国に来てもうすぐ4年になるけど、それでも食ったこと無かった。
つことで、どのくらい旨いもんなのか、どんな姿をしているのかも知らなかったりして…。
で、こないだ、「ちゃいすぽ」見てたら、上海蟹の正体は「陽橙湖大閘蟹」というもずくがにのことだと言うことがわかった。
でもって、ある特定地域でとれたものが上海蟹というブランドで呼ばれるらしく、その他の地域のものは安いらしい。
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| 2007年10月17日 |
【益菌多】
日本にいた頃、よくチチヤスヨーグルトを食ってた。
今ではいろんな種類があるみたいだけども、やっぱプレーンが一番でしょう。
で、北京に来てからそんなの食ってなかったんだけども…。
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